Mitt första försök att baka glutenfritt bröd blev lyckat, men allt nybakat bröd smakar gott hur det än är gjort. Därför måste jag nog vänta tills imorgon innan jag vet helt säkert hut det blev.
Jag improviserade ett recept, det fick bli något slags "potatis-morots-havregrynsgröts-bröd". Jag tog helt enkelt de rester jag hade i kylen och blandade med lite sirap, jäst och mjöl. Bra tips till er som inte vet vad ni ska göra med grötslatten från morgonen!
Nu sitter jag i köket, helt ensam med ett gott nybakat bröd och irländsk folkmusik i bakrunden. Livet är ljuvligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar